Cod jerky, ასევე ცნობილია როგორც COD, თეთრი თევზი, კოდური ცხიმის თევზი და ა.შ., არის დამუშავებული თევზის პროდუქტი. იგი ჩვეულებრივ იყენებს მაღალი ხარისხის ატლანტიკურ კოდს, როგორც მთავარ ნედლეულს, რომელიც მზადდება სასწორების, შინაგანი ორგანოების, საფუძვლიანად გაწმენდის, მარილის მარინით, შემდეგ კი მშრალი ან საშრობით. გამხმარი კოდს აქვს დელიკატური და მკვებავი ხორცი, მდიდარი ცილებით, გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავებით, D ვიტამინით და მინერალებით, რომელთაც ორგანიზმისთვის მრავალი სარგებელი მოაქვს.